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BIENVENUE !
" Depuis 2020 le Clos Lacabe est certifié Terra Vitis et est en troisième année de conversion vers l'Agriculture Biologique,
respectueuse du Terroir et de sa Biodiversité "
HEURES D'OUVERTURE
Du Lundi au Samedi : de 9h a 12h
Après-midi : de 14h a 18h
sur RDV a ces horaires au 06 27 94 59 96
Samedi sur RDV au 06 27 94 59 96
L'histoire du Clos Lacabe
Le vignoble s’étend sur 5.50 hectares à flanc de coteaux face à la chaîne des Pyrénées sur un sol très volcanique composé de graves et de schistes argilo siliceux à cuirasse ferrugineuse.
Son exposition sud/sud-ouest propice à une maturation optimale, aidée d’un climat tempéré, permet aux cépages Manseng et Petit Manseng de se développer dans de bonnes conditions.
Grâce à la rusticité des cépages Manseng autorisant des rendements de 40hls/ha et des petits Manseng n’excédant que trop rarement les 20 hls/ha, la famille Riuné depuis plus de Quatre générations a, dans le respect des traditions, élaboré de Grands Jurançons, au potentiel de vieillissement exceptionnel.
Nos vins
Possibilité de commander nos produits, n'hésitez pas a nous contacter pour tout
renseignement .
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" Compère Lutin Sec 2022 "
Notre Jurançon Sec en conversion BIO .
A consommer avec poissons grillés crustacés et fruits de mer.
Déguster entre 4° et 8°
" Effet de Foehn Fruité "
80 % Gros Manseng et 20 % Petit Manseng
Frais et léger il peut se consommer à l’apéritif et accompagner les repas :
salade composée, viande grillée, poisson grillé
Déguster entre 5° et 8°
" Le Duo "
50% de Gros Manseng et 50% de Petit Manseng minimum (La part varie en fonction de l’année)
A déguster à l’apéritif, avec le foie gras, le fromage du Pays et le camembert, éventuellement dessert au chocolat.
Déguster entre 8° et 10°
" La Cuvée Pépère"
Vin original fruité passé en barriques de 4 vins au gout légèrement fumé et citronné. Le vin d'autre fois comme le faisaient nos anciens.
A déguster frais entre 6 et 10 degrés
" Le Petit Manseng "
100 % Petit Manseng, « Vin de Roy »
Une sélection parcellaire, forte capacité au vieillissement : trente ans et plus. A déguster pour le plaisir, à l’apéritif, l’ami du foie gras et des fromages persillés.
Sélection Terroir de Ticoulet
NOUS JOINDRE
Clos Lacabe
134 Chemin des Sources
64360 CUQUERON
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